|
Gemarineerde Knoflookolijven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 1 Kilo Groene (en misschien ook wat zwarte) Olijven
* Enkele takjes verse Rozemarijn, Peterselie,
Basilicum, Oregano, Tijm, Salie, Marjoraan. * Laurierblad
* Zout en Peper
* Theelepeltje citroenrasp
* Olijfolie
* 1 Bol Knoflook
*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak alle kruiden fijn, pers de knoflook fijn en doe ze allemaal in een luchtdicht-afsluitbare container. Doe de olijven en de citroenrasp erbij, eventueel een scheutje witte wijn en giet net zoveel olijfolie op tot ze onderstaan. Zout en Peper erop, goed doorroeren en minstens twee dagen laten marineren.
|
|
|